“第一次那样的做法很粗糙，后来改进过后的做法味道肯定比第一次要好很多，但我高祖说从此以后再也没有第一次吃的味道了。”浩叔用手将腌制过的鸡继续按摩了一遍，让调味料能更加入味。

“浩叔，腌制的调味料只有葱姜盐和料酒吗？”顾宛央问道。

“对，简单的这些调料就足够了，你想我高祖第一次做的时候，除了盐什么都没有放呢，但让他描述起来那简直就像是天上的食物。”浩叔笑呵呵地说道。

“当然，那时候对于一个饥肠辘辘的叫花子来说，能吃到鸡可不就是天上的食物嘛。”浩叔也能理解高祖那时候的情况，一点都不觉得高祖夸张。

浩叔将腌制好的鸡取出，用好几张荷叶紧紧包并用绳子扎紧，以保证泥巴不会渗透进荷叶中。

包好了荷叶后，浩叔走到后屋的菜地里，就着脚下的泥土就开始包了起来。

“从包泥巴开始，做法就跟我高祖第一次做的一模一样了，所谓的改进也只是把杀好的鸡提前腌制，并且加了一层荷叶。”浩叔一边包裹泥土，一边对顾宛央说道。

“浩叔，柴火烧起来了。”小桃在院子里喊了一声。

“马上就来。”浩叔回了一声，他正好也将泥土包裹完成了。

包好的叫花鸡跟一个圆鼓鼓的大包一样，浩叔捧着这个大包直接走到院子里的土坑旁边，将柴火扒拉一下，把叫花鸡放了进去，再将柴火盖在上面继续烘烤。

“接着便是要烘烤叫花鸡了，火候很重要，不能太旺也不能太小，整个过程都要守在旁边。”浩叔拉了个板凳坐了下来。