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京都小食肆 雪橘 1104 字 2025-06-10

“嗐,那算什么祖传秘方呀,只不过是家里一代一代传下来的做法而已,不是什么秘方,你随便看,我把做法告诉你都行。”浩叔摆摆手,毫不在意地说道。

顾宛央心里这才放下心来,山里人淳朴,又不倚靠这道菜赚钱,只是作为家中传下来的做法而已,他们根本就没把这当回事。

“是啊,喜欢的话就让你浩叔教你怎么做,你是瑾修的朋友,就是我们的朋友。”巧婆婆也说道。

顾宛央兴奋地看向李瑾修,见他挑了挑眉头,神情得意极了。

第63章

叫花鸡

“浩叔,瑾修直夸赞的那道菜,到底是什么菜呀?”顾宛央跟着浩叔出了屋子问道。

小桃见顾宛央出去帮忙了,也赶紧站起来跟着走出来。

“鸡。”浩叔言简意赅地答道。

“哦,鸡?没有名字吗?”顾宛央疑惑地问道。

“嘿嘿,有名字,就是不太好听。”浩叔挠挠头腼腆地笑道,“我们祖上传下来的时候,说这道菜名字是叫花鸡。”

“叫花鸡!”顾宛央说道,心中顿时充满了期待,这道菜在后世可是很有名的存在,不过好像在这里并未流传开来。

“说起来惭愧,我高祖父那个年代正遇上战乱,战火毁了他的村子和他的亲人,一个人流落在外成了流民乞丐,有一次他偶然得了一只鸡,但除了盐没有任何调料也没有炊具,便用了一种方法把鸡烧熟了,居然味道非常好,后来我高祖就把这个方法传了下来。”浩叔一边拿出早上已经杀好处理并腌制的鸡,一边说道。