第20页

京都小食肆 雪橘 989 字 2025-06-10

如今这三小块菜地都已经养成,三家人互相按需摘取想吃的菜,倒也非常地和谐。

新鲜摘下来的芹菜洗干净切成段,再准备蒜头和小米椒切好,就可以开始起油锅炒了。

猪肺已经煮熟,只要快火爆炒就行,将大蒜和小米椒先加入油锅爆出香味,然后把猪肺倒进去快速翻炒,加入酱油继续翻炒,等到猪肺的颜色变成轻微酱色,就可以将芹菜段下入锅中加盐一起翻炒。

芹菜的叶子顾宛央也留

了下来,她喜欢芹菜叶子微苦中带着一丝回甘,而且芹菜叶子也是非常有营养的,扔了很可惜。

翠绿色的芹菜在锅中与微酱色的猪肺一起翻炒,芹菜的清香味慢慢飘出,蔬菜与肉菜的结合,相辅相成互相成就,继续翻炒十几下后,芹菜已经断生,顾宛央迅速盛了出来。

锅气满满的猪肺炒芹菜散发着诱人的香气,红、绿、酱三色搭配的非常好看,顾宛央将菜分了三份,自己一个人吃不了,大家都可以尝一尝,然后盛了一碗饭和一碗汤,就着菜和汤吃了起来。

猪肺的口感筋道弹牙,芹菜脆嫩鲜甜,两者搭配一起吃,口感丰富味道鲜香,顾宛央一碗米饭不一会便下了肚,再喝一口萝卜汤,没想到不花一文钱就能吃到如此美味,真是心情愉悦。

桂花婶和张婶一家,在见到猪肺炒青菜和猪肺萝卜汤的时候,眼睛都直了,一开始大家都不敢尝试,只有小桃无条件地信任顾宛央,直接开吃。

小桃毫不犹豫夹了猪肺就往嘴里扔,刚入口,小桃的眼睛睁大了,对着桂花婶连连点头,等到一口菜下肚,狂喜道:“好吃耶,宛央姐,没想到这平时没人吃的东西,被你做的这么美味。”

说罢,又夹了一筷子猪肺和芹菜塞进嘴里,然后扒了一口米饭,吃得那叫一个香!