她也乐得自在,这天放假回家告诉了纪兰妮做凉面和凉菜的法子。
这么多吃食老俩口不太好完成,就算有周钰和李弄璋帮忙,锅灶也不够用,家里已经添了两个煤炉子,这会灶房都快热得都快要进不了人了,要是下午开火时间长了肯定会中暑。
谭明月琢磨了好一会有了个主意,“娘,您自己问问邻居看有没有阿姨闲着想赚钱的,让她们帮你焯一焯菜、做做手擀面什么的。”
纪兰妮有些迟疑,“这样成吗?要是她们学会了以后也去摆摊咋办?”
谭明月笑了笑,“生意要想做大就必须要请人帮忙,帮厨学会了去摆摊也是没有办法的事,就算你一直不请人,外面那些摆摊的也会不停琢磨咱们家的小吃,没准也能琢磨出个六七成来,总不能什么事都自己干把自己给活活累死。”
纪兰妮沉了口气,“行吧!听你的准没错,我明天就去找人。”
“记得要找那种脾气好,讲卫生,手脚比较麻利的阿姨,年纪也不要太大了,最好是三四十多岁的。辣椒油、芝麻糊这些东西还掌握在咱们手里头,没那么容易偷师的,凉皮你也可以交给人做,到时候只要倒入黄瓜皮汁就行了。”
“好了,我知道了。”
听完儿媳妇的话,纪兰妮放心了不少。
最赚钱的奶茶方子窝在手里头,双皮奶也是自己制作,其他的小吃把基础工序拆一拆分出去找人帮忙,手擀面、凉皮什么的多的是人会做,确实没啥影响。
第85章
纪兰妮很快就找到了一个帮手,首先让她帮忙做不用太多技术含量的手擀面。
谭明月大多时间待在学校,放假时两头跑,小包子虽然断了奶,但奶粉一直没有断过,被傅欣养得白白胖胖的,满一岁生日那天还去拍了照片。