他们好不容易逮到人，自然想要多问点。

“回去吧。”江芸芸带人重新回去了。

“你说的蛋是什么啊？”有人问道，“我们可没有多余的鸡蛋撒土地上，平时自己都舍不得吃。”

“不不，我是说氮，也是一种肥，它在豆的品种里可以得到，就是你们平时水稻收割了，也可以种一些豆类植物，你们可以等他们成熟后直接把他们翻到土里，也可以摘了给家畜吃，然后把他们的粪尿拿出来施肥，效果也很好。”

“毛苕子也可以？”

“黑豆呢？”

“芝麻可以吗？”

江芸芸沉默了片刻：“反正豆类就可以了，要根系很发达的，长了一个瘤的那种作物。”

那些农人也只好跟着记在心里。

“其实海鲜也可以，切碎后加水混土沤肥，但扬州不靠海。”江芸芸对着徐经说道，“但这类效果有快有缓，具体如何还要他们自己试验。”

她皱了皱脸。

她这些内容都是根据那些农时书里的内容，整合外加自己的一些知识整理的。

一般肥料都是含氮磷钾。

譬如说用骨头粉浇灌同样可以肥力，就是因为骨灰中含有大量的磷元素。

种豆是因为豆根里含氮。

至于沤肥的办法则是以前暑假时间课外实践的时候，意外听老师说的，也就记住了。

都是知道原理后一步步反向推出来，具体如何她没有实践过，但原理在这里，总不会错，只是那个度如何把握就是一个需要反复实践的问题。