上官老爷问：“这就是压轴菜品？看着平平无奇，那两样新奇嘛。”

“您可知这是什么？”花卷反问。

上官老爷凑近看了看，四层食材叠加在一起，造型倒是别致。深褐色的像肉片一样的东西上面是晶莹墨绿色的珠子。

他敏锐地猜想上面两层才是这道菜最主要的部分。

于是他猜测道：“这一块像是肉，嗯，可是牛肉？上面那些圆珠子像某种水果的籽。”

花卷笑盈盈地解释：“都不对。这是鹅肝，而这则是鱼子。”

“花老板开玩笑吧，我可是吃过鹅肝的。鹅肝乃灰白色，而鱼子不是黄色的吗？你这鱼子可是墨绿色，而且个头也忒大了，说是虫卵我也能信啊。”

第120章 撸一下小脑斧的头

花卷说：“那可不一样，这鹅肝是特殊的鹅身上取下的，而鱼子也不是一般的鱼的，是鲟鱼子。”

竟还有专为取鹅肝而养的鹅？而鲟鱼又是什么鱼？闻所未闻！

但是上官老爷今晚受到的惊吓已经足够多了，现在花卷上什么菜他都不会觉得奇怪了。

尽管如此，他还是问了一句：“鹅肝不会又是生的吧？”

生鱼、生虾勉强可以接受，生鹅肝可不行，一想起来就犯恶心。

花卷说：“当然不是，鹅肝是煎过的，您放心吃。”

他果然放心了，拿起筷子，夹住一颗最上面的鱼子，被花卷拦下。

“您必须一整个放入嘴里，这几样味道缺一不可。”

上官老爷点点头，准备去拿，花卷想起还有酒没上，又说：“等等！”

上官老爷放下筷子，有些无语：“花老板，又怎么了？我可还能吃上这道菜？”