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这桌宴席人不多,只有店里这几个人,再加上村长和奎叔,还有几位送菜的乡亲,十个人刚好一桌。

刚送来的新鲜菜和肉正好派上用场,梅映禾打算置办一桌像模像样的宴席,让周大厨不再小瞧她。

上一世做过国宴菜的梅映禾从里头选了几道菜,后世的国宴菜是为了招待外国友人,彰显中式餐饮的独特魅力,放到大隶梅映禾想让这个时代的人品尝一下后世人的口福。

其中后世最出名的一道宫保鸡丁便是不可少的,红而不辣、辣而不猛,香辣味浓,肉质滑脆,酸甜中带着微辣的口感,简直无人不喜。

第二道梅映禾选了北京烤鸭,这道菜是北方风味,也是一道脍炙人口的美味。第三道便是著名的粤菜白切鸡,接下来是杭帮菜龙井虾仁,川菜开水白菜,苏帮菜松鼠鳜鱼,还有文思豆腐和店里头就有的狮子头和佛跳墙,梅映禾又增加了几道后世创新菜:云南薄荷炸排骨、香茅辣炒蛏子、油香卤肉卷、喃咪酱香茅烤鱼和麻辣虾仁豆腐石锅拌饭可谓是集合了南北特色,新老融合,也是梅映禾技术的体现。

灶房里煎炒烹炸,周大厨在前头坐立不安。

阿十道:“周大厨不要不放心了,东家阿姐的手艺是这个的。”

他比了个大拇指,张婶儿也说,“咱们来之前可不都是东家小娘子掌勺,我可是听说这食铺是远近闻名日日满客的。”

这个周大厨也听说过,却并不觉得什么。京城的食铺也好酒楼也罢,能做出来的味道就是那样,周大厨对此道是再了解不过了,多半都是就着酒伙着朋友热热闹闹,至于菜的口味说得过去便罢,要说有多好吃,周大厨摇头,以他的技术,就没有能盖过状元楼的,当然,那也是他任主厨的时候,现在的状元楼,也不行了。

勤行,可不是个容易的行当,没有几十年的功夫想要做出好吃的菜,根本就不可能。

再看看东家小娘子,人品、做派绝对是一等一的好,可毕竟只是个小娘子,年岁小,没有什么经验,人又长得漂亮,嘴巴讨喜,吸引了客人也是自然的。

十几道菜端上来,香,真香。