今日，为了能够和这位这个时代的厨艺前辈达到平等交流共同进步的目的，梅映禾借着试菜打算小露一手。

除了周大厨，梅映禾还请了一位打扫洗碗的张婶儿。

这位便是好脾气不多话的一位，年纪大约在五十多岁，家中的亲人都死光了，孤身一人想要活下去实在不易，硬生生学了许多技能，除了勤快打扫之外，还绣得一手好针线，平日里能帮阿十他们缝缝补补，梅映禾当即也给了高薪，每月三千文，吓得张婶儿还以为要卖身，直到签了契约这才真的相信。

毕竟，按照大隶朝的薪资水平，九品官员的月俸也只是每月九千至一万文，梅映禾给了这样的薪酬当真算是高的了。

不为别的，“大家都不容易，我是真心实意，自然也希望旁人也如此对我。”

这是梅映禾的真心话，也将大家的心聚拢在一起了。

“老村长，您先坐。”梅映禾招呼正在验看肉和菜的周大厨，“您陪村长聊聊，灶房交给我了。”

一大早没什么食客，可周大厨却是不愿，“小娘子想吃什么我来，我那灶房的东西你别给我弄乱了。”

“东家，还有……”

梅映禾一转身挡在灶房门口，伸出手抵住周大厨，“再往前一步就扣你月俸。”

周大厨：……

这真的太难抉择了。

梅映禾给阿十和张婶儿使了个眼色，二人合力将周大厨拉走了。