“你！”平掌柜先怒出一指指着原肆厨，后感头晕，抬手抚额，叹道，

“那你可以多掺点料啊！”

“灶房还有那么多帮厨在呢，我若加了什么，吃出问题不还是能找着我。”

原肆厨自认聪慧，实则胆小怕事，出人命的大事不敢上，只敢来些恶心人的小活。

平掌柜听后，一时间不知拿这蠢笨不自知的原肆厨如何是好，遂愤怒拂袖而去，留下摸不着头脑的原肆厨愣愣的望着他远去的背影。

身旁众宾客皆欢笑依旧，觥筹交错。

第13章 宴席尾声

一楼灶间火热，白瑶在其悠然穿梭往来，手上拿有豚里脊、竹笋、鸡蛋等物，预备做上一道来自满汉全席中的重量级前菜，福字瓜烧里脊。

白瑶将鸡蛋竖放，利落地凿开鸡蛋，凿一小孔，慢慢晃动，蛋清随之流入碗中，将蛋清，细盐与湿芡粉混合搅匀，放置一边备用。

来到砧板前，白瑶执刀在手，刃光寒芒闪烁。其目光专注，手起刀落，动作行云流水。

豚里脊肉在其刀下迅疾化作细丝，根根粗细匀齐，仿若经精心度量，肉色艳丽，纹理分明。其手法娴熟自信，令在场帮工杂役们不禁为之称叹。

铁锅已温热，白瑶将豚油舀上一勺，掷于锅中，待烧至三成熟，将肉丝裹上混合蛋清液，挨个掷入锅中，少顷肉丝呈玉白色，白瑶鼻尖微动，闻肉熟油香，将其捞出，置于盘中沥油。