李芝兰托着下巴，注视着沈雁回，“我算账很快，自小阿爹做生意时，我便跟在一旁帮他算账。今日前来，是来应聘如意小馆的账房。”
“若是芝兰姐来，自然是好的。”
沈雁回去柜台处将账本与算盘取来，“姐姐可算算到自今日开门至今，盈利多少。”
能有熟悉的人来做账房自然是最好，不过依旧要试试水平，不能因是熟人而直接雇佣。
李芝兰修长的手指快速地拨动着算盘，眼神却是紧紧盯着账本，并不留半点余光给算盘。
“一千六百七十二文。”
沈雁回只是转身端了个果盘的功夫。
这么快！
“雁雁，让我验一遍。”
谢婴取过算盘，用手指快速拨弄了一遍，而后淡淡开口，“确为盈利一千六百七十二文。”
没想到李芝兰对于算账，这般有天分。
“好好好！”
沈雁回将果盘放到二人桌前，面上难掩惊喜之色，“芝兰姐什么时候来，如意小馆随时欢迎。月钱为一月两贯钱，如意小馆管饭，你看如何？”
“我自然是愿意的，若是雁雁雇我，今日便可。”
李芝兰拿起筷子，细心地给周艳挑好鱼肉，“不过眼下这顿饭，我可是要出钱的，恭贺雁雁的如意小馆开张之喜。”
“好！”
没想到昨日才贴出去告示，今日就招来了账房。待再招个厨子与备菜的伙计，如意小馆的雏形，便初步形成了。