沈雁回盛了一碗，握着汤匙轻轻吹气，慢条斯理地尝了尝。

面前的暖锅咕嘟咕嘟冒着泡，先喝汤暖身，而后下肉。片刻里头的肉便变了色，被涮得恰到好处。

涮肉得吃烫口的，才有滋味。

从锅里夹出的肉，直接吃能品出它的鲜劲。若口味重者，可蘸蒜油、芫荽，或是取些芥菜剁碎。

沈雁回烫得嘴呼呼向外哈气。肉片肥瘦相间，嫩而不柴。

新鲜的荠菜只需烫上一会，滋味鲜嫩清爽。

须臾间，她的额上也被热气熏出细密的汗珠。

而牛大胆的暖锅端上来却是不同。锅里头盛满了肉圆、白鸡、咸蹄、走油肉满满当当的围了一圈。

肉圆弹牙有嚼头，咸蹄被炖得软糯，轻轻一嗦便脱骨，在口中化开，直直滑下喉咙。

味道鲜得连他的眉毛也跟着发颤。

今日客来楼新上了辣脚，腌制好的辣脚爽口解腻，与暖锅相得益彰。

喝一口温黄酒，啃一块咸蹄，夹半碗走油肉后，整个身子都暖融融的。

“我同你们讲，刘成死了。”

推杯换盏的间隙总要闲聊些什么，何况客来楼的酒酿得好，更容易上头。

“又死了人？吴大人不是说已是抓到了凶手？这我才敢出来吃暖锅这，这日后谁还敢放心出门。”