丹儿点点头。

“好，我晓得了，韵儿，你把灶里撤根柴火走，火太大了。”江如意赶忙吩咐烧灶的丫鬟，把火弄小些。

幸亏厨房有三个丫鬟帮忙。

抓药材，切姜都有人弄，肚鸡煮沸腾后，舀出来放到瓦罐中，重新加入药材和调料小火慢炖，嘱咐丫鬟看顾好，她着手准备十全大补汤。

顾名思义，十全大补，那就是十种食材和药材。

挨个抓完洗净丢入锅里，便可开熬。

得亏要的都是同一种，所以丢进一锅中熬就行，不必分开。

就在她擦手时，丹儿又进来了：“二小姐，药膳方子给您。”

江如意右手拿着锅铲在撇浮沫，左手接过方子：“百合菊花羹？好，我现在弄。”

承包过宴席的她，丝毫不觉得忙。

这才哪到哪。

“馨儿，你把砂锅洗一下，碳炉点着，再放半锅水煮沸。倩儿，过来看着锅，把浮沫撇去，我去抓药材。”将锅铲交给丫鬟，江如意转身去了右手边的药柜。

一面墙的药柜，与医馆前面的简直一模一样，更像是缩小版的。

原本这面墙什么都没有，开业前，江福宝觉得若二姐总是来前面抓药，会冲撞病人，干脆找木匠，弄了一面墙的柜子。

把前头的药柜复刻过来。

里头的药材虽然不能放多，但是用上两三天，是足够的。

每晚关铺子后，再填满就行。

刺骨的温度，与厨房里的燥热形成强烈的反差。

在里头干活的丫鬟，个个满头大汗。

像蒸桑拿一样。