加入热水和白酒。

加入酱油用来调色,最后用盐调味。

待到卤汤开锅之后,陆思哲就把猪头和猪蹄放进去。

他一共做了五个猪头和二十个猪蹄子。

虽然不知道为什么许森让他做这么多,但是有一只熔岩兽,也不担心浪费。

卤肉小火慢卤。

陆思哲又去处理那两扇排骨。

既然有卤肉了,排骨他就打算烤着吃。

落峻听见陆思哲要烤排骨吃,立刻想起上次刷上蜂蜜的口感。、

兴冲冲的去找蜂蜜。

陆思哲有些不放心,让玄夜跟它一起。

两扇排骨他没有切开。

一整扇的去烤制。

排骨上划上几刀。

先用盐搓揉一遍。

洋葱、大蒜、黑胡椒、红糖来腌制排骨。

这次他做的是美式bbq,他以前吃过一次,口感跟中式风味不太一样。

但是大块的排骨吃起来还是很过瘾的。

这些猪肉排骨有些厚实。

陆思哲问许森要来了干净的注射器。

他把腌制的料打碎,注射到排骨里面。

这样会让排骨更加入味。

架起烤架,陆思哲处理了一下木炭。

“毕方这次火一定要小。”

美式烤猪排低温慢烤出来的味道才香。

毕方:“叽叽(交给我。)”

做饭这种事情,它就有无限的耐心。