四斤猪肉她取了一斤切成小肉丁,又用锅中剩下的那些油将它们煸炒出香味,最后放入加了水的老酱。
就在所有人以后这就结束时,苏意安又把猪油渣切成小块,一同扔进了锅中。
猪油渣本身就越嚼越香,配上带有肉丁的酱,香味更足。
贺母被她这一顿操作都看痴了,这一样一样的吃食她到底是怎么想出来的。
“我瞧着比镇上那荤面好。”贺母尝都没尝,只闻香味就肯定道。
苏意安专门给家中留出来一碗,剩下的全都装进带有盖子的陶罐中,明日她就带着这酱去镇上。
不过光这些还不能够,即想与众不同招揽更多客人来她这买吃食,就得多下功夫。
她想明日带根棒骨去,反正棒骨便宜,煮面的汤用骨汤定能招更多人过来。
想着的功夫,贺允淮那边也终于将面揉成了团状。
贺兴晨小脸上沾着面粉,他喜滋滋道:“小婶,你瞧我和小叔揉的面团,是不是还怪好看的。”
虽是团状,但怎么瞧怎么与好看不沾边。
苏意安为了不打击他俩,少有的撒了个谎,“嗯,好看的。”
夜深,寒风吹的灶房门窗吱呀作响。
许是今日赚了银钱,家中老少都有了干活的动力,谁也不曾停下。
苏意安生怕夜里有老鼠钻进来祸害吃食,仔细收拾好后这才撵着大家各自回了屋。
热水稍稍擦洗一番,她也钻进了被窝。
今日从天未亮她就一直忙活,如今脑袋碰到枕头,苏意安这才觉出乏意。