陆令嘉托腮思考片刻：“约莫是西域传进来的吧？肉桂、八角、茴香”

“这肉桂和沙姜杂货铺子里倒是有得卖，可这茴香和八角是什么？”

陆令嘉解释不清，只模糊说了两句：“我也是偶然获得，您若有来路，还是托人问一问西域的商人吧。”

程掌柜还欲再问，见陆令嘉已经啃起了鸡爪，也只能背着手默默地回到座位上。

陆令嘉也装作忙碌的样子，专心干饭。

这程掌柜要是再问得细一点，她可禁不住拷问啊。

且不说这香料的确切来源，就他们现在地里种的那些种子，她也说不清是哪里来的。

不经查啊，是真的经不住查啊！

一问准一个露馅。

还是少说话，安心啃鸡爪吧。

鸡爪汁多浓郁，一个接着一个啃，吃完了还要把手指上沾染的汁水舔一舔。

一个鸡爪堵不住程掌柜的嘴，就来两个。

他吃得爽了，也就暂时歇了再打探的心思。

方大厨这厢已经干完一整完米饭了，紧接着又盛了一碗。

“这卤汁浇在白米饭上，着实是一大美味！”

“不说别的，这猪蹄香酥软糯，若是单单拿来做一盘卤肉，怕也是香得五里开外都得排着队！”

陆令嘉点头：“锅里确实还炖着卤肉，这样熬出来的卤汁才有油脂，其他混在里面的菜式才能更加的肥香入味，让卤汁也更加浓稠。”

她拿着笊篱又捞出几片豆干。

豆干吸饱的卤汁的鲜香，鼓起一角。

夹起来还挂着几滴暗红的卤汁，色泽透亮，垂涎欲滴。一口咬下，外韧内软，豆干里的汁水倏然在口腔里爆开。