她恨不得一个人有八只手。
这样也不必事实都要她来主导。
一边要忙着提前将食物腌入味,一边还要忙着看另一道菜的火候。
实在是分身乏术啊。
陆令嘉也有些累了,便随意找了个位置坐下来歇息。
午膳是方大厨做的。
他自觉受了陆令嘉真传,非得露一手,最后做了一桌子四菜一汤。
做的菜式都是他之前跟在一旁学的,但是私底下已经练习过无数次,所以炒出来的味道基本上也相差无二。
醉仙楼生意今日能这么红火,方大厨还是功不可没的。
因着中午一同用食的人就只有他们寥寥几人,陆令嘉打开了一直在锅里炖着的卤味,捞出几个卤猪蹄、卤鸡爪还有卤豆腐等。
“今儿卤的量不多,我们每个人便将就着当配菜吃吧。”
锅一揭开,满屋子都是飘着卤汁的香味。
数个时辰的细火慢炖,香料和卤汁已经融为一体,渗进了食材中。
卤好的猪蹄不多,陆令嘉总共只捞了四个上来。但几个人各个都是人精,等猪蹄一捞上来,目光便已锁定。
方大厨占着地理位置优势,直接上手抓住一个扔进自己的碗里。
程掌柜稍慢一步却也眼疾手快地紧跟其后。
张婶和吴婶两个人第一次跟他们用食,不知几人风格这么凶猛,一时竟不敢下筷。
这就让后头的小二钻了个空子,从后面挤了上来,也率先收入嘴中。
只剩下最后一个,跑堂的那叫一个悔恨啊!