北方的豆腐没有南方的嫩滑柔软，但很适合放进汤里，融进了汤汁的味道，变成了汤的一部分。

苏棠其实还是耍了点小心思的。

“素斋贯以豆腐充当肉，除了口感相似之外，豆腐味道的可塑性也很高。等哪天给你做一道素狮子头，就是用豆腐做出了鸡肉丸子的味道和口感，靠得是调味和火候，肯定能骗到你这小舌头。”

苏棠少买了五斤肉，还厚着脸皮用这个理由解释给周惜听，顺便也让以后看节目的观众知道，她不是抠门，是想个大家补充不同的蛋白质。

周惜哪知道苏棠这么多花花心思，不仅更崇拜她了，听到那道素狮子头也有所期待了。真正的狮子头她没吃过，可她相信苏棠做的素狮子头一定很像真正的狮子头了。不，肯定比肉的更好吃。

番茄是她从周奶奶菜园里摘的，都是自然熟透的，和市场上青着就摘下来储存的味道自然不一样。连苏棠都感叹，她也多久都没吃到过这么好吃的西红柿了。

小炒肉的辣椒也是园子里摘的，周奶奶家种的辣椒不辣但香，正好适合他们。

等节目组在院子里架好摄像机，拍到了这一画面：简陋的桌子上摆着两个用旧的汤盆和一个老式的电饭锅。

这个电饭锅还是苏棠今天在县城里买的。虽然大锅土灶做出的饭很香，可这里也只有这一个锅，他们是三餐得自己解决，如果回来得晚现代化的电器是最方便的。

五个人围坐在桌前，还专门留出一侧空档留给镜头。

赵暖阳和余杭早就蠢蠢欲动了，看着那两盆菜像是饿狼盯着猎物似的。