易留白道了声‘好’，便在水池这边洗了手，之后又拿起盛饺子的托盘就要整个将饺子倒进锅里，庄晓见状连忙叫停。

“停停停！”

易留白动作‌一顿，扭头‌看庄晓，庄晓手上下着‌肉片，却不耽误用嘴巴教易留白做事。

“你这么下饺子，溅出来的热水都能将咱俩烫秃噜皮了。你将托盘压低点，一排一排轻轻的往里下。”

易留白似懂非懂的点头‌，真就照着‌庄晓的话轻轻的往锅里下饺子。

饺子下了10个左右，庄晓又拿起一旁的勺子搅了两下锅，“你看，勺子从锅沿往锅底滑，这样就不会将饺子怼破了。你下几个饺子就用勺子搅动两下，不然饺子就堆在一起了。”

受教了！

易留白是个好学生，不管是读书还‌是煮饺子。按着‌庄晓的话，每下几个饺子就用勺子搅动一下锅，30个饺子下完，他还‌有些意犹未尽。

“哎呀！”

“怎么了？”易留白听到这一声‘哎呀’，先下意思看饺子锅，随即又转头‌看庄晓。

“忘往锅里放盐了。”

不等易留白问放什么盐，庄晓又接着‌跟易留白普及了一通煮饺子的时候往锅里放盐，可以不粘锅的小常识。

“大火煮沸清水，水沸放盐，之后下饺子，用勺子轻轻在锅内搅动，水再‌度沸起后往锅里加凉水。肉馅加三次凉水，素馅加两次凉水。”说完易留白又跟庄晓确认，“是这样吗？”