趁这个时间,何婷婷削了两颗土豆。
在西屋里独自待了许久的李华终于出来了。
看到何婷婷在做饭,她有些不好意思。
“婷婷,我来帮忙吧。”
何婷婷把手里削土豆的工作给了她,自己都抓了一把粉条出来,提前在水里泡着。
今天的两道菜都要用到粉条。
何婷婷用家里稍小的那口铁锅开始炒菜。
两颗鸡蛋打散,先炒熟盛出备用,下葱姜蒜爆香,再加入大头菜翻炒。
等大头菜微微变软,才下入焯水过的粉条。
她用的是细粉,焯水之后,要加点老抽和油拌开,粉条才不会坨在一起。
最后倒入鸡蛋,加盐和花椒粉一起翻炒。
简单的一道炒包菜就可以出锅了。
隔壁的豆角也炖了有一会儿了,把削好的土豆切成大块放入,再炖上十分钟,下入细粉。
土豆炖豆角很难做的难吃。
这道菜在出锅时有个小窍门,只要加上一把蒜,香味就会成倍增加。
“出来吃晚饭!”
何婷婷喊了一声,屋里就迫不及待钻出一个小脑袋。
丽丽高举手上的魔方给她展示。
“姐,我都拼好了。”
何婷婷夸了一句,叫她赶快上桌吃饭。
丽丽赶快放下玩具,洗了手,在矮桌前端起饭碗。
李华是长辈,提前动了筷子。
这两天在何婷婷家的伙食实在不错,李华的人都吃胖了一些,凹陷下去的脸重新长出了肉。