他们刘家那么怕杨青青抢了生意，杨青青就偏要让他们知道，这个生意谁能做，不是他们说了算的。

厨房里面热火朝天，而厨房外面还一无所知，但是很快，五弟就端着一个大托盘出来了。

“淮扬名菜！百宝葫芦鸭！”五弟嘹亮地喊了一声。

满院子里都安静了。

菜名一出，谁都不知道什么叫八宝葫芦鸭，只觉得听名字非常富贵吉祥，跟乡下菜都不一样，连忙伸直了脖子看。

淮扬菜，自古闻名，大家都是听过但没见过，更别说吃了。

五弟往每张桌子上放了一盘，鸭肉的焦香很快就钻进了每个人的鼻腔。

八宝葫芦鸭的做法是将整鸭脱骨，在保证鸭皮不破的前提下将里面的鸭骨全部去除，然后将八种填料跟泡过一夜的糯米混合均匀炒熟，塞进鸭皮内，捆绑成葫芦的形状蒸熟后，再用热油反复浇烹直到鸭皮红润焦香。

因为是淮扬菜，传统的八宝鸭，里面加的有冬笋虾仁干贝一类南货，杨青青没有这些，不过他有鲜美的榛蘑干，野菜干，加入进去也是别有一番风味。

摆盘是两个妹妹做的，一根红棉布条系在中间，打个蝴蝶结，两边用红纸写了一对祝贺新人百年好合的小对联放在盘子上。

“呀！这是个啥菜，城里馆子也没见过！”柳四婶先惊叹道。

牛灵溪没来杨柳村之前，柳四叔家就是村里最富的，柳四婶都没在城里吃过，说明城里是真没有，大家都更好奇了，尤其是小孩子们，都急得不行。