她今天买了七斤多的牛腩，炖完出来起码少了一半，算算卤牛肉也就是四斤多，拿出去卖两块钱，肯定是顾不住本钱的。

做生意不赚钱，谁还费这劲儿呢？

苏星若这儿还只是算了牛肉成本，大料水、煤这些还都没算，思来想去，那肯定是有更便宜的肉。

可那肉哪儿来的呢？

苏星若猛地一惊——农场！

想归想，那个集市她没去过，一切都得从长计议。

傍晚的时候，她拿了一块牛腩，切成片往贺家和郑家都送了点，还有乐言家也没忘了，不过都不多，毕竟这可是实打实的卤肉，太压称了。

送完一圈，还剩下三块，她准备送两块去江司令那儿，剩下一块，留下来自家人吃。

晚饭吃的是稀饭，就土豆丝，不过一盘切得厚薄均匀的牛肉，就已经让这顿晚饭，整体升华了。

韩扬坐下来，也很是惊喜，“这就是你炖的肉？”

苏星若点头，给他碗里夹了一块，“你快尝尝，比上次你买的卤肉怎么样？”

“好吃，比那个好吃！”

卤水里泡了一下午的牛肉，已经完全入味了，再加上卤汁上层的香油，在肉被捞出来时整个包裹住了肉块，所以这肉十分劲道，不干不柴，苏星若还是很有信心的。