太大会外焦里不熟，太小皮不脆肉不香还有腥味。半个时辰后开炉即可。”

沈明远不解：“怎么看烤好了没有？”

佳肴失笑：“味香得馋人，皮红黄油亮，你的口水流啊流，那就是烤好了！”

沈明远‘切’一声：“还香得我流口水！你二哥我早就不是闻个肉香就流口水的好吃货了！”

佳肴不置可否，掏快干净的帕子递给他。沈明远不解：“干嘛？”

“流得时候记得擦干净，万一滴到烧鹅上，中午客人就没得吃了！”

沈明远：“……”

佳肴回到沈家后，和三个婢女先摆桌椅碗筷，把蒸的海鲜和炒的菜都装好盘，要烫火锅的虾丸、蛋饺、蟹棒、炸春卷之类的做好。

待听到大哥和县丞等人迎来了贺大人一家的声音后，她先上茶水点心陪着贺夫人说几句话，然后才开始炒菜。

因为有女客，所以得男女分席，偏偏沈家又无女眷，佳肴又忙让赵衙役去将县丞夫人接来。

蒋夫人自从那日县丞告诉她要接待贺夫人之后，就一直寝食难安怕做不好。

结果昨天贺家人来根本不用她去做啥，正放心庆幸，几日没好生吃饭，今天中午准备好好吃一顿。

坐到餐桌前还没动筷就见赵衙役来了，说明情况后，蒋夫人立即就觉得桌上的饭菜不香了。

赵衙役见蒋夫人一脸愁容，只当她是因为没吃饭的缘故，笑道：“夫人是没见沈家准备的午宴，啧啧，那才叫真正的山珍海味！”