每日产盐量都挺高，任他谁来看也挑不出毛病来，不用多担忧。

倒是天一日比一日冷，之前晒盐一两天就能收盐，现在要晒个四五天都是常态。这上面若能想法子再改进改进就好了！”

佳肴摊手道：“这我就没法子了！本来晒盐就跟种田一样是靠天吃饭的，若有盐农闲慢，还继续煎盐呗！”哪怕是后世的海盐田，也是纯靠太阳晒的。

沈明远道：“万一钦差来时刚好是隆冬，结果盐十天半个月都晒不干，他会不会说咱们骗人啊？”

沈明觉陷入深思，佳肴却笑道：“这新安哪来的隆冬！大不了让节度使留钦差在广州府，等天气晴朗的时候再来新安。

放心啦，我听县丞他们说，有几年还是正月初，就脱了棉衣换夹衣，新安的冬天连冰都没结过呢！”

沈明远闻言竟然有些气馁地说：“也不下雪喽？”

“粤犬吠雪听说过没？广州下场雪连狗都惊奇！新安下雪的次数，连古稀老人都能掰着手指数清。

并且就是下，也是薄薄一层小雪，你想见识一下像咱们老家那样的鹅毛大雪，是不可能的。”

沈明远有点失落，默默地道：“不下雪，有什么年味！这会儿老家该准备打糍粑了吧？”

沈佳肴这才感觉到，堂哥他是想家了。相比于职责所在有沈明觉，中年老阿姨心理的沈佳肴，沈明远论起来还只是个少年啊！

因为不满母亲给订的婚事，一气之下从老家跑出来找堂哥，一路吃黑馍喝冷水坐最次的船，硬是跑到杭州才遇上。

这一路来新安，苦活累活都是他干了。可能之前大哥没在新安站稳脚，他的全部心思都用在大哥身上。

这会大哥情况渐好，加上年关将近，他才有心思想家想家人了。沈佳肴默默坐到他身边，轻声问：“二哥是想家了吗？”