一罐又一罐，拿起最后一罐封口破开的酒时，赵飞宇愣住了，这酸酸的味道怎么如此熟悉？

他把封口的泥土和树叶全扒干净，里面的液体是略深的琥珀色。

蘸了一点放到舌尖上，赵飞宇一脸不可思议地说：“这t是醋啊！！！”

酒怎么会酿成醋呢？

赵飞宇回想了一下醋的酿造过程，高粱、小麦、麦麸、酒曲，加入麦曲……还真和酿酒差不多。

他脑子里莫名闪过一句话：酒啊！您的好兄弟醋正在赶来的路上，请您接收！

怪不得说酒和醋是一对兄弟，只不过酿酒是无氧发酵，酿醋是有氧发酵。

他这封口不知什么时候破了，反倒歪打正着酿成了醋。

看来今天的运气不能说不好，反而是太好了！

开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。厨房五调味，盐、糖、酱、醋、味精。

他好像都凑得差不多了。盐有了，糖有蜂蜜代替，酱油有肉酱和传统黄豆酱油，醋今天也到手了。

至于味精……赵飞宇默默掏出了他的干香菇粉，都是谷氨酸提鲜，也能将就用用。

葱姜蒜三样还差个葱。

花椒辣椒……话说，颂雀说帮他换花椒，几天就回来，这怎么快一个月了还没回来。

赵飞宇转头问几位大爷：“颂雀还没回来吗？”

一大爷：“可能路上遇着点事儿吧。”