鸟爱吃虫，天经地义……赵飞宇准备把这些酱油加热消毒后，送给领地的小鸟们做礼品，微笑。

漏斗状的笸箩插进酱缸里，没一会儿酱油就渗了进去，被赵飞宇一勺一勺舀了出来。

蛋蛋趴在缸边，动动小鼻子好奇地问：“爸爸，剩下的豆子可以吃吗？”

酿造酱油剩下的豆子，赵飞宇小时候还偷吃过，味道有些像豆豉，还挺好吃的。于是他说：“拿回去炒炒直接吃，或者炒菜吃应该不错，就是咸。”

弄完了酱油，赵飞宇又去棚子后面看埋着的酒。幸好他们现在有铁镐了，不然现在土冻上了，把这几罐酒挖出来都费劲。

“爸爸，这罐封口有个洞。”蛋蛋在一模一样的罐子中间，发现了特立独行的那个罐子。

赵飞宇随意地说：“那罐可能已经坏了，你别碰。”

他们以往做的酒都是初步酿造之后，再蒸馏而成，效率一言难尽。他们目前的蒸馏工具近似于东汉时期的蒸馏器，由陶制的釜体和甑体构成，前段时间白眉地鸫烧陶技术大有长进，赵飞宇又安装上了一个用于冷凝的天锅和导管。

这样简陋的装置，蒸馏酒液十分缓慢，想要获得高纯度的酒液，需要他全程盯着，手动控温，反复蒸馏。

至于全自动蒸馏出的二十度云游的酒？他何必蒸馏呢？这么浪费燃料，他直接酿造不好吗？

于是赵飞宇决定以后喝的酒还是酿造为好，特殊情况需要酒精再考虑蒸馏。

某种意义上说，这是他酿造的第一批酒。赵飞宇把坛子打开，每一坛都闻了闻。怎么说呢？好像不太成功。

一部分完全不是酒液的味道，剩下一部分沾在舌头上有些辣口，赵飞宇怀疑里面有害杂质有些多，最关键的是难喝……

估计这就是劣质的低度白酒，放在蓝星卖会被买家打死的那种。

赵飞宇皱眉：“果然白酒还是要蒸馏啊！酿造酒做水果酒比较好。”

今天的运气似乎不佳，酱油只收获了一缸，酒全都不合格！

赵飞宇感慨完，指挥楚鹰把酿造好的劣质白酒拿回家里蒸馏，自己则把酿坏的酒液倒掉，罐子收回去。