祝嘉搓搓双手，双眼期待，忍着烫把模具上面的盖子揭开了……

“嘉嘉，怎么样了？”梁思思抱着圆圆走了过来，“蒸好了没？”

梁思思看到祝嘉的背影站在厨房的窗前，厨房窗户的方向是背光面，竟然映衬着她的背影有些寂寥感。

梁思思觉得有点怪异，她走近祝嘉，发现她正在盯着桌子上的蒸糕模具，梁思思也垂眼看了下去。

只见模具旁边还放着一个白瓷小碟子，小碟子上有一团团黏糊糊的紫色团状物。而模具里分散着东一块西一块的紫色碎屑。

“思思，这肯定是最后一步脱模失败了，所以才成不了型。下次我脱模时小心一点就行了。”祝嘉讪讪地望过来，她此刻想笑但笑不出来，眼神中期盼着得到梁思思的肯定。

梁思思：……

“嘉嘉，我之前说的放50毫升的奶你放对了吗？”梁思思无奈道：“而且，有没有充分搅拌？”

祝嘉挠挠头，“我放了奶啊，但只是多了一点而已，应该差别不大吧。而且，我也搅拌均匀了。”

“其实蒸糕最重要的就是各类食材的比例，并且要搅拌充分。

搅拌充分和搅拌均匀是有区别的，搅拌充分是要搅拌久一些。总之，装进裱花袋里的糊是粘稠的，状态要是用勺子挖一勺微微朝下，勺子上面的糊不会滴下来。”

梁思思有点愧疚，刚才圆圆在哭闹，她一时之间忘记跟祝嘉强调这个重点了，她完全忘记祝嘉是厨房小白，要从最基础的知识教起。

祝嘉有些挫败的低下头，怎么这么麻烦，她还以为只要把东西全部倒进去就可以成功呢。

看着祝嘉微垂的头，梁思思立即笑着说道：“蒸糕太难了，我们现在做个简单的，蛋黄圈！这个操作简单又快手。”