都分好了，她和赵阿婆才分别把每一根排骨上的肉给取下来。

再切成段，大小就是一块能炒了吃一两顿的样子。

赵青竹对切肉搞这种活计不擅长，她洗完肉之后就在一旁看着油锅。

这始终是野猪，并不够肥，便是肋骨肉也是瘦。

赵阿婆觉得可惜，肥肉好啊，多出点油，这年头吃不起肉有一点油也是顶好了。

姜璃自然也知晓，不过肉太肥了没瘦肉不好吃，拿肥肉炼油吧又没有板油那么出油也不划算。

所以这肥瘦正中她的心意。

乐呵乐呵的切完肋肉之后，把前腿拿了过来。

她知晓关节，下刀都是先从关节处下去，分开来，再从骨头上取肉。

赵阿婆特别喜欢瞧姜璃干活。

有力气不说，又是那么利落。

再回头看看自己女儿，心想着要是能嫁一个像姜璃这么能干的男子，她也就心满意足了。

看着姜璃埋头干活，赵阿婆也像是被激起了好胜心一样，加快了手上的动作。

没过多会儿，她们就把三块肉全部从骨头上取下来切成条了。

姜璃瞧了一下锅中的油，水已经蒸发完了，油渣已经开始缩成团开始泛黄。

她起身去洗手，准备给猪油收汁。

看着满手的油，姜璃开玩笑：“真是舍不得洗掉。”

赵阿婆也没忍住笑起来，低头看看自己的手，也都是油。