“舍不得那也不能吃，生的吃了拉肚子。”

阿宁去拿了瓦盆盛了水进来，又拿了一些草木灰，姜璃把手上的油洗了，就开始去抽柴火。

赵阿婆没洗，一会儿她还得拿肉放锅里。

小火慢熬，猪油渣的味道飘满了屋子，姜璃深深的吸了口气。

“大娘，你帮我把那块瘦肉切小块，不要太小了。”

赵阿婆拿过那一小坨瘦肉，迅速切好准备放下刀，姜璃连忙笑道：“放里面炸肉吃。”

赵阿婆愣了一瞬，就见姜璃蹲在那里，眼珠亮晶晶瞧着，笑嘻嘻的说道：“油渣和瘦肉一起炸出来味道不一样。”

这她不说也都知道，每年过年杀猪的那天，全家的小孩子都蹲在灶间门口，就等着油渣里面那几块瘦肉。

她每年都会特意切点进去，那几个孙子孙女吃得喜滋滋的。

再看看薛满和阿宁，也盯着。

她笑了笑就把那瘦肉放了进去。

“小满和阿宁遇到你，真是好福气。”

姜璃笑了笑：“都是缘分。”

赵阿婆颔首赞同。

“对，都是缘分。”

瘦肉丢进油锅里，滋溜一声，铲子晃动瞬间就散开了。

等油渣变得金黄，里面的瘦肉外面也炸焦了。

扬声喊薛满：“小满，拿个碗过来，盐罐也拿过来。”

薛满跑得很快，拿了碗沥了水，抱着盐罐喜滋滋的跑过来。

姜璃接过碗，把那些瘦肉都捞了出来，金黄的油渣也捞了点出来，装够一碗，揭开盐罐洒了点在上面，用筷子搅拌搅拌后放一旁凉着。

赵阿婆帮忙拿着瓦罐，姜璃迅速把那些油渣捞了进去。