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袁芽与覃涛眼睛一亮,顿时把珍馐楼忘到脑后,屁颠屁颠跟上了秦见君的步伐。

含萃楼的名声已经打出去了,换了铺子后还来了许多外地人。如今秦见君要做的,就是不断推出新菜色,将食客的新鲜感再往上吊一层。

含萃楼的菜单很完整,无论是酒水菜色还是米饭面条,都一应俱全,说起来,与其他酒楼并无差异,但含萃楼胜在有秦见君的厨艺撑场。

大荆进入和平年代连五十年都没有,厨子们都还待在舒适区,对调料的运用与烹饪方式的创新还并未探索,秦见君钻这个空子将含萃楼在绵州开得有声有色。

其实她心底清楚,大环境和平的前提下,只要朝廷不再内斗,国库能充盈起来,餐饮业必将迎来一波空前的发展。

所以她并不在乎有人在后厨门口观摩厨子们做菜,毕竟这些调料公式,在不久之后就会有人研究出来,与其遮遮掩掩,不如大方分享。到时若是餐饮业要往前走,她也能凭借好名声冲在一线。

不过一个事物只要发展得太快,便很容易引起关注。

秦见君倒并不关心珍馐楼倒不倒闭,只是觉得含萃楼在冒尖时,老牌酒楼却隐藏起来不与自己争夺,会让含萃楼更加突出,从而被盯上……

“姐姐,新菜是什么啊?”袁芽好奇的声音响起,打断了秦见君的思绪。

她取出里脊肉放在砧板上,吩咐袁芽去橱柜上头拿调料。

“你打开看看。”

袁芽抱着罐子,揭开封口,一股熟悉的味道涌了出来,她惊喜道:“是烤串料!”

秦见君点点头——去年烟火大会卖烤串的成功让她记住了,大荆的百姓喜欢烤串料的味道,先前一直没空琢磨,近日才决定了要做小酥肉,佐以烧烤料,定能大卖。