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秦见君欣赏这样大方飒爽的娘子,于是当下便询问了出货量与出货时间,她想尽早将米线推广出去,名声和钱都要快快赚上。

她计划着年后再忙一阵子,若是裴眠还不回来,便关了脚店歇几日,她好北上找情郎联络感情去。

签下了米线契约,秦见君心中一件大事也算落了地,虽然摆在面前的问题只多不少,但事情总得一件一件做。她拎着一篮子米线往脚店去,想着把米线做出来试试菜。

于是回去的路上她将食材买齐,到了脚店便进后厨忙活,覃涛与袁芽就靠在厨房边看着她动作。

大荆还没有西红柿,于是秦见君用酸菜吊了汤底出来,加入自制的豆瓣酱炒香,再加水熬煮。

秦见君耸了耸鼻子,闻着锅中的香气,有些不满意。大荆没有辣椒,她只好加了花椒和胡椒进去,是以这“盗版豆瓣酱”只有酱香与麻香。

但厨房边的两个孩子是十分满意的,闻到锅中溢出的香气,两人都忍不住咽了咽口水。

趁着锅里还在煮,秦见君取了猪肉在砧板上剁碎,一时间,锅中香气与砧板上“砰砰”的剁肉声相互映衬,烟火气扑面而来,袁芽喜欢极了。

剁碎的肉馅加入调料放在碗中腌制,锅中的汤底继续加入生抽、酱油等调料熬煮。

沸腾后再将腌制好的肉糜放入锅中搅散,肉粒凝结成型,每个小块上都搭着一片酸菜。

肉煮熟后加入切好的葱段与胡荽,最后加入细白的米线,煮熟后便可以盛出了。

照理说,出锅前还应该加点辣椒酱与小米辣,但可惜大荆都没有,秦见君只好洒了几颗花椒进去。

袁芽与覃涛已经忍不住上前了,两人小鸭子找妈妈似地跟在秦见君后头进了大堂。

一份香喷喷的小锅米线放在桌上,秦见君给每个人都拿了小碗,连下午来串门的谭连丰与袁分都有。