余满转身往角落里走,那里有个橱柜,碗筷什么的都在那边,“白芝麻没有,黑芝麻可以吗?”

没有芝麻也没事,毕竟凉拌最要紧的辣椒面也没有,不过就算不辣,凉拌豆皮也可以做出另一番风味来。

食材全部准备好后,贺晏将酱油香醋香油倒入,上面洒着蒜末和葱末,最后浇上半勺热油,滚烫的热油将调料的味道融合得正好。

“哇!”

余冬蹲在灶口张着嘴巴感叹起来。

炎炎夏日下,食欲渐消,一碗酸香爽口的凉拌豆皮顿时勾得人口舌生津起来,三人不再说话,一人捧着一碗呼哧呼哧就开始吃起来。

香煎豆干吃起来厚实有韧劲,还非常香,余满对于卤干莫名期待起来。

余冬操心:“哥哥,这两个能卖吗?”

第026章 赶大集

“不……”余满还未说完,贺晏便说可以。

“就是这个价格得定一下,而且一开始我们最好先做一道凉拌豆皮吸引一下大家的兴趣。”贺晏说。

不然但推销纯豆皮可不好推销出去,到时配上凉拌菜,起码让大家知道这吃法了。

余满见他是认真的,开始认真思索起来,“一斤豆皮,五文?我们卖纯豆干吗?吃起来比老豆腐扎实,口感更好,但这个价就……”

“豆干五文可行,豆皮得七文一斤,不然没有赚头,豆干泡水能卖一天,至于卤干,以后人手充足了再卖卤的。”

其实这个价跟卖豆腐差不多,但纯豆腐水分太多,这个天气的豆腐坊生意基本是停滞的,到了下午卖不出去的豆腐都馊了。