然后将先前腌制鸡肉的料汁，也一同倒入铁锅里。

就这样。

只要盖上 锅盖，用中火焖煮三十分钟，就能出锅了。

赵桂芬在一旁看着江柔做菜，眼瞅着她盖上锅盖，擦了擦手，一副大功告成的样子。

她惊讶的问道。

“柔妹子，你不放水吗？”

江柔道，“不放。”

“啊？”赵桂芬又是一愣，急急忙忙的连连摆手，”不放水怎么成？鸡肉会烧焦的。”

在赵桂芬的意识中，像是铁锅炖鸡。铁锅炖大鹅，每个菜都是要放好多好多的水，咕噜咕噜的炖煮。

就刚才江柔的制作步骤里，可是一点水都没放。

好好的一个大母鸡，千万不能糟蹋了。

这可是肉，要是烧焦了，那得多心疼啊。

第81章 谢谢周团长，谢谢嫂子！

赵桂芬拉着江柔，想让江柔加一些水。

江柔却摇了摇头，非常坚定的说道。

“桂芬姐，你放心吧，我做的这道菜，叫做无水葱油闷鸡。名字里就有‘无水’两个字，是不用加水的。一滴都不用。”

“真的一滴都不用？”

“真的一滴都不用，你就放心吧！”

江柔认认真真的点了点头。

这道菜，要的就是鸡肉原汁原味的味道，加了水，味道就不纯正了。

赵桂芬神色纠结，在相信江柔和心疼鸡肉之间，最后还是选择了相信江柔。

“柔妹子，你既然这么说了，肯定有你的道理。你识字，又念过书，知道的肯定比我多。我相信你，不加水就不加水！”