前菜結束,接下來就是主菜瞭。
嫩煎小羊排配綠醬。被切得精致的小羊排像棒棒糖一樣羅列在盤中,骨頭上被收拾的幹幹凈凈,可以直接用手拿著骨頭,吃另外一邊的肉。
嫩嫩的羊肉看上去還泛著粉色,但入口卻是脫骨的軟糯。旁邊的綠醬是由羅勒、薄荷、牛油果和開心果制成。羊肉隻簡單的調瞭味,突出肉香。但混合起旁邊的綠醬,卻爆發瞭不得瞭的香氣。
日向子忍不住唔瞭一聲。感覺羊肉最原始的純香在口中橫沖直撞,配上旁邊仿佛油畫筆觸一般綠醬,就像狂野奔跑的羊群跑到瞭一個豐沛富足的草原之上,安順下來,開始享受雨後的草原。偌大的草原隻有這群羊在安靜的享受香甜的青草,遠遠的一顆青草墜著一滴水珠彎瞭腰,折射著太陽的光線,倒映著藍天白雲,折射出戴著彩虹的光暈。
“好吃!”莎莎感嘆出聲,“雖然我傢也有很多好廚師試菜,但是嘗到把我傢羊排做的這麼好吃的還是第一次!”
阿麗塔吐槽:“你傢沒有一個星級廚師吧。”
莎莎吐瞭吐舌頭裝傻。
是的,這道料理端上來,泉子的料理水平毫無疑問,在衆人心中已經達到瞭星級廚師的等級瞭。
後面呈上的羊奶酪流心舒芙蕾,更是印證瞭這一點。
舒芙蕾蓬松輕盈,像咬瞭一朵軟乎乎的雲朵,流心的奶酪夾心流淌在舌尖,奶香濃鬱,甜蜜的感覺充滿口腔。