最後一道升龍餃就是歷史上傳說中的廚師劉昴星所發明的餃子。用新鮮的蝦肉做餡，用蝦殼雕刻成龍頭狀，利用兩種不同材料的餃子皮，使得加熱後由於膨脹度不同使餃子可以“站起來”，打開蒸籠的一剎那，隨著裡面的霧氣散去，餃子如同升龍一般龍頭擡起，給人以極強的視覺震撼效果。

中餐並不需要配酒，泉子準備沏一壺明前龍井作為客人們飯後順食用。

而她的混合料理和西式料理都需要配酒，泉子隻是大概有個想法，具體的菜單還需要路易斯來瞭跟她商量才行。

終於算是敲定瞭評星的大部分事情，泉子懸著的一顆心總算能放下點來，然後一門心思投入到自己的薄弱項目——甜品裡。

為此，泉子還特意請瞭個甜品師傅來幫她補烘焙知識，雖然基礎已經在廚藝星秀那裡都補得差不多瞭，但是星級廚房的料理可是另一個層次的東西，她必須在這條路上走得更高，才能保證這項不給自己的餐廳拉分。

於是等龍馬一回來，就看到似曾相識的場景。

大大小小，烤好沒烤好的盤子都摞在桌子上，各色的甜品堆積如山。

對於喜歡甜食的人來說，這一幕絕對是什麼做夢中才有的場景，但是對於平時不怎麼吃甜食的龍馬，經過上一次的“垃圾桶”待遇，看到這些東西隻感覺自己的胃裡直反酸。

他一把拉住正要溜走的安室透，掛上一張笑臉：“安室先生，吃點甜的再走吧？”

已經被泉子用試吃的名頭喂瞭好多甜食的安室透面露苦色，天知道他也不太吃甜食，今天已經是看著老板的面子上不得不吃瞭。