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“這麼激動?那你拿到一星的時候,還能發表獲獎感言嗎?”龍馬調侃道。

“啊啊啊啊!”泉子終於叫出聲來瞭,擦瞭把眼淚,把龍馬推到一邊,眼中都仿佛燃起熊熊火焰,“接下來一個月就要評選瞭,我得確定自己這段時間的菜單瞭!不行不行,要先檢查一下餐廳裝修佈置什麼的行不行!還有調酒師,這時候就要聯系瞭……”

泉子一忙起來就把別的東西都忘在一邊,龍馬都習慣瞭,把旁邊眼巴巴的卡魯賓抱起來,跟著她後面走看看右看看。

“……後廚我在就可以瞭,甜品也沒什麼,我已經有想法瞭……就是大堂……”泉子突然卡主,原本在大堂服務的小紅這段時間去忙自己的畢業設計瞭,已經很久不來瞭,他們現在大堂還缺一個服務員。

隻是這個服務員可不是誰都能來的,大堂代表著整個餐廳的門面,也是米其林評分的重要一項。

泉子一時間犯瞭難……

不好意思,這段時間更新不太穩定……等我這個項目交出去就好很多瞭,不過這篇文也在收尾階段瞭,感謝還在每天追更的寶貝們支持!

第57章

大堂經理

大堂經理

關於大堂的人選泉子想瞭很久,還是沒有合適的人選,臨時招聘也不太靠譜,隻能先擱置下來,先研究自己的餐單。

米其林上榜的餐廳,盡管也非常註重環境和服務,還有一些其他的條件,但追根究底,作為餐廳評比還是味道才是硬道理。米其林的餐廳有一條介紹是這樣:是值得買張機票跨越幾千公裡特意過來品嘗的好滋味。