新鮮的金目鯛收拾好，薑切片，蔥切絲，香菇劃十字刀。把蔬菜放入熱水中浸泡，再撈出，有效的去除掉土腥味。把魚放進同樣溫度的花椒水中浸泡到花刀微微發白，除去腥味。全部撈出，用廚房用紙吸掉水分，放置一邊。

中火熱鍋，待油逐漸有瞭溫度，把整條金目鯛滑進鍋中。魚尾下墊一片烘焙紙防止魚尾與鍋體直接接觸變糊，魚肉微微煎出香味之後把烘焙紙拿出，同時加入味淋、清酒、醬油、糖調味，泉子直接把火開到最大，火舌幾乎舔到鍋柄，油溫瞬間上升到極高的溫度，魚肉煎得噼裡啪啦直響，就是這個時間。

泉子一手輕輕滑著鍋讓魚肉在鍋中不停晃動，另一隻手同時倒入龍舌蘭。

酒精碰撞到高溫，迸發出火龍直沖天際，因為溫度太高甚至火焰呈現出藍色。即使面對如此兇猛的火焰，泉子絲毫不慌，甚至因為已經預料到的效果而帶著微微的笑意，拿著鍋蓋淡定的數秒。

這巨大的動靜瞬間吸引瞭錄影棚中所有人的目光。

酒灼，起源於表演的西式菜肴，一開始用於吸引客人的目光，但後來因為獨特的味道而廣受歡迎。說難不難，說簡單不簡單。不過一般隻有小小的火焰，超過鍋口就可以瞭，畢竟也要保持安全性。如此聲勢浩大的，別說他們，蓋爾也是第一次見，這樣劇烈的蒸發，看到這樣的場景，他笑著抱起手，不再懷疑最後料理中的酒精殘留問題瞭。

觀衆席上也一片驚呼，本來都在關註自己孩子的傢長們紛紛鼓起掌來，龍馬坐在中間，手還撐在下巴上，擋住自己嘴角那一抹控制不住的，充滿自豪的微笑。旁邊的掌聲完全沒有入耳，他幾乎是入迷地看著淡定的掌控大局的泉子。

由火焰鑄造的惡龍嘶吼著遨遊，世間萬物都仿佛在這種極其劇烈的威脅下發出顫抖，但這時候，有人撥開雲霧，發絲在風中飄揚著，她舉起手中的刀，隻是一斬，好像分開天地一般的氣勢洶湧，瞬間，惡龍化為烏煙，消失在轟鳴的天際。

隻剩下那位無懼的女勇者，淡定的收刀入鞘。

鍋蓋下，火焰熄滅，加瞭半碗水之後的燉魚冒出平和的泡泡，好像剛才驚人的火焰不存在過一樣。