一根根金黃酥脆的貓貓魚出鍋，李抗美都沒等調蘸料，就先撿瞭一根塞到嘴裡。

已經連魚刺都炸得酥脆的油炸小魚，一口咬下去香酥掉渣，李抗美幸福得眼睛都瞇起來瞭。

她多少年沒有吃過這一口瞭？

沒下鄉之前，城裡吃油都管控，每個月就這麼一點油票，炒菜都夠嗆，吃炸物那更是癡人說夢瞭，也就過年的時候會放開炸那麼一次。

下鄉之後，更不用說瞭，吃飽都是奢望，每天上完工回來就去瞭她半條命瞭，哪裡還有空鼓搗這些，更何況她下鄉的那地方，物資比城裡還要匱乏。

一口氣吃瞭小半盤炸小魚之後，李抗美這才緩瞭緩，繼續把沒炸好的貓貓魚下鍋。

破漁船上的鍋太小瞭，還好分好幾鍋才能炸完這滿滿一籃子的貓貓魚。

第 4 章

一籃子的貓貓魚，都做一個口味，也膩歪得慌。

李抗美清口吃瞭一些，砸吧砸吧嘴，這舌頭更想念的是鮮香麻辣的味道。

炸好的貓貓魚放到一邊，盛出鍋裡多餘的油，放入之前備好的調料，薑末、蒜末、大蔥、辣椒。

“可惜沒有泡椒……”李抗美買調料的時候，在街上轉瞭一圈，沒見著泡椒，李美娘的記憶裡這地界也沒人吃著玩意，她倒是會做，但這一時半會做不出來，隻得作罷。

好在她手藝好，少這一味兩味的調料，也不妨礙。