第354章 教學

上午的教學時間結束後，夏檸又開始準備下午的課程：制作醬菜。

昨天傍晚她做的清炒鹹菜幹，受到瞭宋傢人一致的歡迎與喜歡，在得到自己的首肯後，今天上午伯母她們就已經通知瞭村裡的婦女團。

當然，這事也秉著自願的原則，宋傢妯娌倆征詢過大傢的意願，想學的就報名，今日午後在宋傢參與學習。

就目前收到的反饋，基本上村裡的當傢婦女都參加瞭，因為在大傢看來，這也是一門手藝，如果她們能學會瞭，以後還能繼續傳下去，其次也能給傢裡人添一道新鮮菜。

畢竟光吃鹹菜幹是真不好吃。

這會趁著午間的空檔，夏檸卻在琢磨另一個下飯的配菜：泡菜。

她也是昨晚入睡前才意識到一個很現實性的問題，醬菜的確很美味又省事，但制作醬菜卻需要不少的佐料，尤其要舍得放油才行。

但這個做法可能並不適合村裡人，據她所知，村裡人大多的經濟條件都很貧困，連基本的一日三餐都無法保障填飽肚子，哪有什麼條件制作‘奢侈’的醬菜呢？

所以她思前想後，就想到瞭外婆做的泡菜，這也是屬於蓉城一種特色菜肴瞭，幾乎傢傢戶戶都有泡菜，不僅炒菜可以當佐料，還能就著米粥跟面條配著吃。

最重要的是泡菜不需要耗費過多的豆油與大料，最多就是費一點鹽巴而已，所以，她打算兩種一起教，讓大傢根據自傢的情況選擇制作哪一種下飯菜。

末時四刻，下午兩點。