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公共场合财不露白的道理徐妍和顾傲雪都懂,不过她还是没忍住下单了两瓶科奇酒庄的白葡萄酒。

徐妍的话,则是买下了一批瑞士産的无色苦艾酒,因为是45度以上的高浓度酒精,饮用前通常需要加水稀释。

天灾以前多个国家陆续放开了将近半个多世纪的苦艾酒禁令,所以市面上苦艾酒的销量也是逐年攀升。至于现在,谁还有閑心管这个。

徐妍直觉这里面有文章可做,所以才会买下这一批很像地下作坊生産的无色苦艾酒。

第22章 第 22 章

苦艾酒是一种由茴芹茴香味的高酒精度酒,主要原料是茴芹、茴香及苦艾药草(洋艾),这三样经常被称作[圣三一]。此外还加入了蜜蜂花、肉豆蔻等多种药草和香料。

苦艾酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有45度以上高酒精度。absthe酒的酒精含量至少为45,最高的可达899。

颜色可从清澈透明到传统上的深绿色,区别在于茴香提取物含量的多少,因为苦艾酒的深绿色主要是茴香的提取液带来的。

传统上,苦艾酒饮用时常加3~5倍的溶有方糖的冰水稀释,所以口感先甜后苦,伴着悠悠的药草香气。

另一种比较粗狂的饮法是将方糖燃烧后混入absthe酒,再加水饮用,稀释后的酒呈现处混浊状态是优质苦艾酒的标志。