虞欢点点头，轻快的应一声，“嗯。”

“这真是蛋？”沈岭一脸的匪夷所思，“里面添了什麽东西吗？应该也不像拿面粉活过的样子……”

“它是直接被炒过的，这道菜就叫炒鸡蛋。”

炒……过的？

沈岭有些感慨，“我活到这麽大，煮的烤的炖的生吃的应该都见过，但就是炒……还是第一次听说。”

虞欢说，“这是青州那边研制的新吃法，锅中不添水，只放进去一块猪油，等猪油被热化了，再将食材放到里面去翻炒，味道和寻常饭食不同。”

“那除了炒鸡蛋，还能再炒别的东西？”

“当然，只要配料得当，蔓菁啊鸭脚葵啊都是可以添进去一起炒的。”

“还有啊，”虞欢说，“我让春君盘下了一座酒楼，里面专门提供这种新菜式，不过呢，定价高了些，每日限量，现在京中那些世家都以能订到炒菜为荣。”

沈岭面带喜色，“恐怕也只有夫人你才能抢到先手，这麽说起来，我也算是沾了夫人的光，吃到了这种新菜。”

“不光是酒楼，商行如今已走上正轨，我们家的招牌也在京中站住阵脚了。”

“唉……”沈岭作势摇头叹了口气，“夫人如今愈发财大气粗了，恐怕我的那点儿俸禄在夫人眼里，都不如这一盘炒鸡蛋来的实在。”

“是啊，”虞欢颐指气使，“与其给温长亦的朝廷卖命，不如回来替我做事，至于工钱麽……在你原俸禄的基础上，多添一倍，如何？”

“行啊，我明天就去请辞。”

“我是说真的，不是开玩笑，”虞欢半真半假的说，“日后长安总归是要重新和洛阳归到一处的，到时候京中这些官员必定都要改换，你若真想留在长安这个阵营——”