马尔斯拿出带着鱼骨的那半鱼身，再一次沿着鱼骨开刀，又是一道“咔哒”声后，鱼骨彻底被从鱼肉上分下来，丢进了垃圾桶。

接着，就是正式的片鱼生环节了。

马尔斯右手稳稳地拿着刀，缓慢而迅速的出刀，沿着鱼骨在鱼肉上留下的痕迹片鱼。

缓慢而迅速并不相悖，缓慢是要看清楚每一次下刀的角度以及位置，迅速则是每一次下刀都要毫不拖泥带水的切下去。

一片、两片、三片……

很快，装满碎冰的盘子上，放满了一整盘鱼生。

马尔斯放下刀，再次深吸一口气，準备迎接最后的检验。

[sr]鱼生：s等。

“！”

成功了！

马尔斯迅速停止录制，然后疯狂嚎叫了三分钟。

至于为什麽是停止录制后才疯狂嚎叫？