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溜肥肠简易版就此形成。肥肠焯好水备用,往锅里加油,油热放入葱姜蒜爆香,然后加入肥肠,再依次往里面加入一勺黄酒,两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,再放进去辣椒,加一点儿十三香,糖,盐,再加小半碗水,最后把水澱粉淋进去,用来勾芡。

汪桃深吸一口气,嗯,是这个味儿!

“太太,土豆排骨汤也好了。”阿圆说道。

汪桃:“好,小火慢慢热着,我把豆腐拌一下就得了。”

小葱拌豆腐更是叫一个简单,料汁做好了,拌啥都好吃。豆腐碾碎,往豆腐里面加入葱末。这时候一勺生抽,半勺醋,一勺香油,一点儿盐。齐活了!

汪桃:“好了!端菜,开饭吧!”

汪桃和阿圆阿满刚刚把菜摆好,壮壮和温正就一溜烟儿的跑进来了。

“哇……表婶婶,你这是做的什麽啊?也太香了!”温正嗅了嗅屋里的香气说道。

壮壮也闻着:“是啊,姑,还有一股子甜丝丝的味儿。”

汪桃把碗筷摆好,一一介绍道:“这是糖醋排骨,酸甜口的,这是溜肥肠,你们要是觉得味道能接受就再吃嗷,这是小葱拌豆腐,这是土豆排骨汤。你们快去洗手,然后小正和壮壮去喊你姑奶来吃饭。”

“好嘞,我们马上就喊,表婶婶,你让表叔等等我们再吃嗷。我们马上就回来!”温正看见李清已经洗好手过来了。