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宋荔用刀面将青黄瓜拍碎,调上一碗料汁,剩下的搅拌任务,被梅嫣主动接过。

锅中热油,一个干辣椒碎爆香,倒入南瓜果切的薄片,大火翻炒,一股属于南瓜的甜香飘蕩在整个厨房。

引得小翠和梅嫣频频看来。

嫩南瓜片很容易熟,翻炒几下,调上酱油、食盐,便可以出锅。

切成细丝的河蚌肉,最适合拿青红小米椒来炒,菜园子里的小米椒还未转红,宋荔用冷水浸泡的干辣椒代替,炒出干辣椒和小米椒的辛辣,倒入河蚌肉煸炒,当每一根河蚌肉丝裹上鲜红油亮的辣椒红油,以酱油食盐调味即可。

听到宋荔喊开饭了,原本趴在地上纳凉的狗子,风一样的窜来。

小貍花窜得跟离弦的飞箭似的,喵喵呜呜,尾巴在她的脚踝处扫来扫去。

尽管她早已看穿白手套的套路,可每每被贴贴蹭蹭,一颗心软得跟化掉似的,一时没忍住,抱着小貍花rua了把。

听到要吃饭,大伙纷纷净了手,帮忙端菜盛饭拿碗筷。

给小貍花顺毛时,葡萄吃醋了,过来拿脑袋蹭人,宋荔立马放下小貍花,给它也顺顺毛。

才摸了猫猫狗狗,她到水井边用澡豆净了手,回厨房吃饭。

“唔,这道蚌肉腌笃鲜好鲜美,蚌肉酥软,一点不柴。”周万春尝了口汤水,鹹鲜浓郁,蚌肉也是鹹鲜的。

宋荔听了,也赶紧给自己舀来一碗,发现汤水果然很鲜。

腌制的火腿鹹香风味,浸润到汤水里,配上河蚌的鲜,另有春笋的植物清香、嫩豆腐的豆子甘香,诸多食材炖出的一锅浓鲜,汤水油香四溢,又香又鲜。