此刻满室飘香,王福在雅间闻见一股麻辣的香气,赶紧让小厮买些尝试。
小厮见有两种口味,各买了些,带回包厢。
福爷扫见鹿肉条果然浸在红油里,点缀着鲜红油亮的干辣椒丝,撒了白芝麻,跟册子上画的一模一样,尝了块,一股热辣的火焰席卷了整个舌头,辣得差点喷火。
他赶紧猛灌一口乳茶,缓解掉这股火烧火燎的灼辣。
福爷吃不来麻辣口味,反倒微辣口很对他的胃口,甜口的微辣,甜与辣的融合,叫人欲罢不能。
肉条劲道,越嚼越香。
大多数人好这口甜辣,杨安慧却极度喜爱麻辣风味的冷吃鹿肉,麻麻辣辣,鲜香过瘾,可以当做零嘴吃。
在靠着芥末、川椒和茱萸等香料提取辣味素的古代,冷吃鹿肉里的干辣椒辛香迷人,制出的辣味零食,带来一丝震撼。
冷吃鹿肉不到两刻钟,全部售卖完,得了空閑,宋荔找到杨安慧,说道起明日东市铺子取些冰块。
前几日,她在铁匠铺子定制的两只冰鑒,约定今天去取。
吃惯了鹿脯,蜜炙鹿肉,这种用辣椒煸炒的冷吃鹿肉,别具风味,杨安慧才吃完一碟,意犹未尽地用帕子擦拭着唇瓣,表示知晓了:“冰鑒重达几十斤,到时我会派两名做力气活的婆子帮忙搬运。”
这正是宋荔担心的,听对方安排妥当,顿时放心下来,又听杨安慧突然开口:“你铺子又招了新的帮工,模样长得挺好?”