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小翠捧着汤碗,小口小口啜饮着,发现丸子汤更好喝,既有鹿肉丸子的鲜味,又能豌豆尖烫出的清甜汁水,清甜鹹鲜,令人回味无穷。

连续吃下两碗米饭,喝了一碗丸子汤,小翠捂着圆圆的肚子,撑得慌,一脸餍足地想,以前在春风楼时,哪里想过以后有一天也有吃撑的时候呢?

如果以后每天都能吃到主子做的饭菜,她要一辈子给主子当奴婢。

饭后,小翠把碗筷拿到水井边洗漱。

宋荔则去查看剩下五分之三的鹿肉,见腌制了一个时辰,应该差不多了。

模具底层用油纸平铺,将鹿肉条逐一摆进去,试验几次后,开始烘焙烤干。

烤干的鹿肉条可以存放着当零食吃,宋荔喜欢干韧一些的,吃着香,便烘烤得久了些。

出来的鹿肉干,她尝了块,干香干香的,很有嚼劲,没有添加太多调料味,能吃到鹿肉原本的肌肉纤维,瘦肉多,蛋白质丰富。

用油纸包裹好,只要不潮,能多存放几日。

剩下的鹿腿骨,也不浪费,用火炉子和瓦罐煲了汤。

炖煮好后,不要开盖子,放到木桶里,用麻绳吊在水井中湃着,保可以存到次日。