周万春碗着只荷包蛋,尝了炒青黄瓜干,裹着丰富的猪油,泡开的黄瓜干爽脆,与新鲜青瓜水分多汁的脆口不同,晒过的黄瓜干被大自然阳光赋予了一种特殊的香味,清香味浓,半点不输新鲜青瓜的风采。
吃过早饭,收拾了碗筷,又该到东市开铺子。
临出门前,天空飘洒着阴雨。
母女俩各自披上蓑衣斗笠,周万春去开铺子,宋荔去活鸡活鱼市场采买,分工明确。
买完活鸡活鱼,看到有打渔贩子售卖一筐子鲜活青虾,售价便宜。
宋荔想到昨天的虾滑卖得不太好,除了福爷,就只有两三位走商买了份尝试,卖不完的虾滑,全被她和木湘湘分了,今日不做虾滑了。
但是这一筐子河虾,她还是决定买下。
虾肉蛋白质含量高,白灼油焖,都是一道解馋的好菜,自家吃一些,剩下用竹签串起来,可以放到骨汤麻辣烫里煮着吃。
她总结,虾滑单价高,普通百姓舍不得花五文钱买虾滑尝试,万一味道不好,自己花的铜板岂不是白白打了水漂,还吃得不舒服?
只有走商们手头富裕些,舍得花钱尝试各类新鲜小食。
一只河虾卖一文钱,应该会有人愿意尝试,实在卖不掉,她收起来带回家当晚饭吃,怎麽做都不浪费。
又去采买蔬菜、一大块猪前腿肉,昨儿有顾客说猪肉丸子不够吃,今日多做些。
看到猪肉贩摊上还有猪血,这玩意便宜量大,顺手买些猪血回去。