之后利用工具研磨，将干干脆脆的吐司肉磨成碎碎的面包渣。

宋荔倒出一部分使用，剩余的存放到干竹筒里。

以葱姜水和佐料浆好的青虾，蘸着一层蛋黄液，裹上面包糠，下锅油炸。

随着滋啦声，锅中热油不停翻滚，升腾的油烟携带着一股奇香。

竈台的温度高，陆承用袖子擦拭掉热汗，从竈膛里擡起头来，见她用漏勺捞出金灿灿的虾。

一贯不怎麽注重口腹之欲，此刻他闻见这股油酥香气，也被吸引了注意力。

见宋荔又是烘焙，又是给青虾仁开背，抓出浆，一道菜肴的步骤竟是如此複杂。

陆承回味着方才吃到的吐司，蓬松柔软，有点像馒头，又跟馒头不一样，有一股子好闻的香气，说不上来是什麽：“这是什麽菜？”

“黄金蝴蝶虾。”宋荔盼着想着做面包糠，此刻终于複刻出了心心念念的炸货，心情颇好。

她一面给蝴蝶虾过滤掉多余油分，一面又用筷子夹来青虾裹着金黄蛋液，面包糠，置于油锅里小火慢炸，再用大火複炸一遍，炸得酥酥脆脆。

院里种植的菜苗苗抽条后，每隔三五日浇一次水，如今已有七八公分高，当初撒下的菜种有些密集，白天木湘湘来家里找她玩耍，提醒着她们间苗。

蔬菜生长密集，会争抢阳光、肥料和空气，及时疏苗，这些蔬菜获得充足养分，才会长势良好。