哎哟,瞧着真不错。

眼巴巴瞧着雅间里穿金戴银的阔爷,对方见了这道菜,似乎来了兴致。

玉白淡粉的虾仁,如银月弯鈎,点缀着嫩绿的龙井芽儿,给人一种清新淡雅的感觉。

大清早的,一般没什麽胃口,而这一份龙井虾仁不经意的茶香,勾起了食欲。

阔爷一手搂着怀里的美娇娘,一手握住竹箸,入口是清幽淡雅的茶香,随着牙齿的切割,虾仁迸发出的鲜甜汁水,舌尖迟钝的味蕾,因为这份鹹鲜,悄然打开了。

虾仁粒一弹一弹,好鲜美。

刚捞出的鲜活河虾,虾尾劲道弹牙,这道菜讲究一个嫩、鲜、弹牙,清甜的山泉水沏出的浓茶,衬着虾仁的鲜甜,一口一个,一个接一个,清爽又开胃。

水澱粉挂得薄薄的,丝毫不影响虾仁的口感。

“不错,虽然比不得临安城的天一楼,也有七八分味道。”这道菜肴,比阔大爷在凤仙郡其它酒楼吃到的还要称心,于是对接下来的菜品有了几分期待:“还有什麽,尽管端上来,爷不差钱。”

本还忐忑的花妈妈,闻言面上大喜,扭头对丫鬟道:“愣着做什麽,还不快去厨房催。”

第002章 鲜笋烧卖

紧接着丫鬟又端来葱包烩儿、鲜笋烧卖和鸡丝粥,大多是临安当地的特産美食。

葱包烩儿,有点类似春卷,用薄如蝉翼的春卷皮,裹上油条,卷上嫩葱,放到锅底压实,那麽一烙,刷上甜酱,便好了。

烙过的春卷饼皮金黄香酥,一口卡兹脆,里头的油条油香油香,裹着软榻的绿葱,属于葱段的微微辛辣口感,叫人欲罢不能,也减缓了抹酱的甜腻。