荞荞点了点头，没再多言，转身就去了厨房。

魏玉珍去她住的屋子里，提了一通菜籽油出来，火速去了厨房。

好在这个年代也有油菜籽榨出来的油，在现代世界里，她看过家里的长辈用豆腐制作成一种年货，叫豆腐泡。

这种豆腐炸出来的豆腐泡既可以现吃，也可以晒干后，放在家里囤起来慢慢吃。

味道鲜美的豆腐泡可是现代世界里火锅和冒菜的必搭款，不但香软多汁，且鲜而不腻。

老家那边还用豆腐泡制作油面，只要把豆腐泡切成丁放进油泼面里，撒一点盐和香葱，不用放油，味道清香绵软，吃起来简直舒服到心坎里，口味偏重一些的，也可以加进辣椒油，那将会是另一种神仙美味。

看到魏玉珍提着油桶进厨房，荞荞很是不解：“玉姐姐这是要做什麽？”

魏玉珍解释道：“炸豆腐泡。”

荞荞瞪大眼睛，巴掌大的小脸上都是意外：“是方才玉姐姐说的那道美食吗？”

魏玉珍“嗯”了一声，将整桶油都倒进了大锅。

她把空桶放下，交代道：“油烧滚烫之时，你便喊我一声，我得去把豆腐切成小方块。”

荞荞点头应承：“好的，玉姐姐去吧，我看着锅。”

魏玉珍去切豆腐之前，从食盆里打了一碗豆浆出来，然后加了点饴汤进去。

她将饴汤和豆浆搅拌均匀，端进了厨房。