小河也哗啦啦流淌着，河水蕩漾着粼粼波光，赵意清远眺了一会，去洗了把脸，清凉的河水接抚过皮肤，带走了汗水和疲惫，赵意清又拎着铜镰刀在稻田里劳作。

米处理好收进了谷仓，大家也美美地吃上了顿米饭。

蒸熟的米饭粒粒分明，晶莹剔透，入口绵软但又不软塌，清香适口。

赵意清觉得比自己前世买到的东北大米还要好吃。

之前有了做豆花的经验，也就做出豆腐来了。

按着做豆花的步骤，直到出现豆花这一步，把豆花装到木盒子里，用麻布裹上，上面再放上木板和重物，把里面的水挤压出来，就成了豆腐。

村里人都还蛮喜欢豆腐做菜的。

葱姜蒜等调料种出来了，就可以做出清爽简单的小葱拌豆腐。小葱切得细细碎碎的，洒进豆腐里，加盐和一些酱油，要把豆腐也完全搅和碎。

这样做出来又简单又好吃，白豆腐配白米饭，一凉一热，颜色素净，滋味清淡爽口。

又或者是味道浓郁的红烧豆腐。

从地里薅来些蒜苗，青绿可人，赵意清喜欢蒜苗加在菜里的味道，于是这样跟掌勺建议着。

洗干净蒜苗切段，蒜瓣就剁碎切成末，豆腐切成丁。

热锅放油，取些酿造酱油时候的大酱，也剁得细碎后，放进锅里翻炒，特别的酱豆鹹香味很快传了出来。

虽然这酱豆和酱油是来自同源，但加了这酱豆就是要更香一点，显然是豆子和热油之间産生了奇妙的化学反应。